У вересні багато людей вже зібрали врожай цибулі, а містяни починають скуповувати овочі для зими. Стало відомо, як правильно зберігати цибулю, щоб вона не псувалась взимку, передає Луцьк24.
Правила зберігання цибулі однакові для всіх видів та сортів. Виключенням є тільки салатна солодка цибуля, яку купують тільки для їжі, так як зберігати її неможливо. Овоч буде цілісно зберігатися цілу зиму, якщо притримуватись наступних правил:
- Всю цибулю, з городу або з магазину, потрібно перебрати та просушити. Потрібно пам’ятати, що навіть одна мокра або зіпсована цибулина може зашкодити всьому збору.
- Лушпиння з цибулі не потрібно знімати, так як воно допомагає зберігати овочу вологість всередині.
- Зберігати цибулю потрібно у темних прохолодних місцях.
- Цибулю неможна зберігати разом з картоплею, селерою та буряком, так як вони виділяють багато вологи.
- Якщо кількість цибулі більше ніж декілька кілограмів, то перебирати її необхідно кожного місяця, щоб вчасно врятувати овочі від гнилі.
Також існує думка, що цибуля краще зберігається в підвішеному стані, тому сітки з овочем можна повісити на міцні мотузки.